Prosecco DOC Extra Dry
Principe dei vini veneti, il Prosecco è ormai uno degli spumanti italiani più apprezzati in tutto il mondo, sinonimo di allegria e di gioventù, di divertimento e gioia di vivere. Le uve sono raccolte precocemente al fine di conservare la freschezza del profumo e la piacevolezza del gusto. La fermentazione avviene a temperatura controllata attorno ai 17°C. La presa di spuma avviene in grandi recipienti con il metodo Charmat e si protrae per oltre 30 giorni.
